Les bonnes tables Tours

Juliette a mis les bouchées doubles

7 avril 2015

Juliette Camatta a décliné sa passion pour la cuisine sous de multiples formes, en étant successivement – ou à la fois – chef, coach, ou encore animatrice d’atelier. Désormais reconnue, sa marque « La cuisine autrement » se développe à la vitesse grand V. Son parcours Juliette commence très tôt en apprentissage chez elle, à Montpellier, dans un domaine qui la passionne – la cuisine – …

Cet été les moins de vingt ans vont chiller ! Un terme québécois, emprunté à l’anglais, to chill qui signifie se détendre, utilisé par nos ados quand ils ont décidé de passer du bon temps. Nous on se la coulait douce, certains avaient les pieds en éventail. Quant à ceux qui ne veulent se résoudre à la paresse, ils vont s’organiser des vacances « marathon », les hyperactifs qui ne se reposent jamais, qui ne lâchent pas les objectifs, qui cherchent la performance même en vacances, par peur du vide ? Peu importe que vous partiez : avec des amis dans une maison à la campagne, faire un trek au Népal, en famille dans une cabane perchée. Quelles que soient les distances parcourues et la formule choisie ; derrière chaque voyage, se cache une autre version de la vie. Le simple fait de ne plus être chez soi, fait voler en éclat nos repères quotidiens. Dès notre retour, même si c’était bien, on peut se dire : c’est bon de se retrouver chez soi ! Comme l’écrivait Saint Augustin, le bonheur c’est continuer à désirer ce que l’on possède.

D’Edith à Marcel*…

Il n’y avait qu’un pas. D’ailleurs il faut préciser que ce n’est pas parce qu’on décide de s’adresser aux femmes, que les hommes ne nous lisent pas. Au contraire, très vite, dès les débuts d’Edith, nous avons rencontré nos lecteurs ; des hommes curieux, qui voulaient savoir ce que l’on pense, ce qui nous amuse, bref mieux nous comprendre. Et puis ils nous ont dit : « alors quand est-ce que vous faites un magazine pour nous ? » Après sept ans de réflexion, nous sommes heureux, motivés, amusés de pouvoir vous offrir un autre regard sur notre quotidien, sur notre ville, sur la vie : celui des hommes. En septembre Edith aura son homme(ologue), un alter-égo, version papier et digitale. Marcel by Edith magazine, sera aussi lu par vous mesdames, vous en doutez ? Bonnes vacances. Retrouvez Edith et Marcel en septembre.

*En hommage au couple mythique Edith Piaf et Marcel Cerdan

Marie-Zélie Moser
Directrice de publication

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