Les bonnes tables Tours

Juliette a mis les bouchées doubles

7 avril 2015

Juliette Camatta a décliné sa passion pour la cuisine sous de multiples formes, en étant successivement – ou à la fois – chef, coach, ou encore animatrice d’atelier. Désormais reconnue, sa marque « La cuisine autrement » se développe à la vitesse grand V. Son parcours Juliette commence très tôt en apprentissage chez elle, à Montpellier, dans un domaine qui la passionne – la cuisine – …

Ça a commencé par ces minuscules bulles qu’on a perçues au creux de notre ventre, qui peu à peu s’est joliment arrondi. Puis de petits coups de pied se sont fait sentir, la première échographie nous a fait entendre les battements de son cœur, quelle émotion ! Peu importent les nausées, les insomnies, les envies de tout et n’importe quoi à n’importe quelle heure ; sans parler des coups de folie à vouloir nettoyer une maison déjà propre, les fausses alertes pour partir à la maternité, jusqu’aux contractions du jour J. Il restera la magie de ce premier regard, la chaleur du peau-à-peau que l’on n’oubliera jamais. Soudain, on réalise toute la fragilité de ce petit être dépendant de nous. Avec lui, notre insouciance disparaît instantanément de notre vie, on est attentive à lui, à ses besoins, on s’oublie. Il a fait de chacune d’entre nous une autre femme, nous a transformées à jamais. Nous sommes devenues mamans, mères, daronnes, madones... On découvre une véritable solidarité passive avec les autres mamans, un regard suffit, on sait ce que l’on partage : l’inquiétude et la fierté. Comme elles, on sera là le jour et la nuit, à se lever pour les premières dents, pour le consoler de ses cauchemars et de ses peurs que provoque la nuit. On va s’extasier et commenter ses premiers pas, appréhender son entrée à l’école, immortaliser ses « pestacles », ne pas céder à ses caprices, soigner ses bobos, l’encourager pour ses examens, vivre avec angoisse les soirées clandestines, les chagrins d’amour, l’accompagner pour trouver son premier stage, faire des études, quitter le nid... On est là, on accourt sans répit toute notre vie, dévouée corps et âme, pour le meilleur et pour le pire. Quelle que soit la mère, que l’on soit imparfaite ou plus que parfaite, notre amour maternel est éternel. C’est le seul amour inconditionnel, sans foi ni loi, celui qui ne se rompt pas, ce lien qui va au-delà de l’au-delà. Bonne fête à toutes les mamans !

Marie-Zélie Cupillard
Directrice de publication

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