Les bonnes tables Tours

Juliette a mis les bouchées doubles

7 avril 2015

Juliette Camatta a décliné sa passion pour la cuisine sous de multiples formes, en étant successivement – ou à la fois – chef, coach, ou encore animatrice d’atelier. Désormais reconnue, sa marque « La cuisine autrement » se développe à la vitesse grand V. Son parcours Juliette commence très tôt en apprentissage chez elle, à Montpellier, dans un domaine qui la passionne – la cuisine – …

On a de tout temps entendu des proches, des ami.e.s, des collègues, des hommes politiques développer des MOI-JE : je suis honnête, je suis sincère, dis quelque chose je le fais, ne reviens pas sur une parole donnée… Quand même, s’il y a bien quelqu’un de mal placé pour s’attribuer et clamer haut et fort une qualité, c’est celui qui la porte ! Ne faut-il pas se méfier des MOI-JE, tout simplement parce que celles et ceux qui se disent honnêtes et droits, alors qu’en plus on ne leur a rien demandé, sont certainement dans la justification et que souvent les faits viennent contredire ces longs discours. De plus, de nombreuses sociétés, d’associations, de confréries et autres groupements hissent l’étendard de la bienveillance, la grande tendance du moment : les autoproclamés bienveillants ! Mais toutes celles et ceux qui la portent en bandoulière, ne cherchent ils pas avant tout une marque de reconnaissance, une crédibilité, avant même de savoir pratiquer la bienveillance ? Ne sont-ils pas tout simplement dans la manipulation ? Alors que d’autres agissent, donnent et partagent, gratuitement sans rien attendre en retour et sont même prêts à accepter l’ingratitude, ceux-là on les reconnaît dans leurs actes. Quand la bienveillance est habillée d’une grande discrétion, et qu’en plus une totale abnégation accompagne les actions, on est dans l’élégance. Grâce à ce magazine, qui fêtera ses dix ans l’année prochaine, j’ai eu la chance de rencontrer des Orléanaises, des Orléanais et des gens venus d’ailleurs dotés d’une grande élégance et MOI-JE leur dis merci car ce sont eux qui me donnent l’envie et l’énergie de continuer cette aventure éditoriale.

Marie-Zélie Cupillard
Fondatrice

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