Cuisine pour nos petits

Recettes de Sorbets maison

23 juillet 2013

INGRÉDIENTS 100 g de sucre 8 jaunes d’œufs 8 Carambar 80 cl de lait entier 20 cl de crème fleurette entière 1 gousse de vanille à égrainer Réalisation Fouetter le sucre et les jaunes d’œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Verser le lait dans une casserole et ajouter les Carambar. Faites les fondre en les portant à ébullition. Laisser tiédir. Ajouter la crème et les graines …

Galette des rois chocolat et poire

26 décembre 2012

Galette des rois chocolat et poires Galette pour 4 personnes 2 pâtes feuilletées fraîches 1 jaune d’oeuf 100 g de chocolat noir 100 g de sucre en poudre 100 g de poudre d’amandes 200 g de demi-poires au sirop 80 g de beurre 1 pincée de cannelle en poudre * Egouttez les demi-poires. Préchauffez le four thermostat 7 (210°C). Préparez la garniture au chocolat. …

Galette des rois à la frangipane

26 décembre 2012

Galette aux amandes Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 100g de beurre 100g de sucre 100g de poudre d’amande 1 oeuf 1 jaune d’oeuf Recette : Préparez la frangipane : Mixez le beurre et le sucre puis ajoutez la poudre d’amande et enfin l’oeuf entier. Etalez sur une plaque au four farinée une des pâtes. Découpez un cercle. Mettez du jaune d’oeuf sur une …

Galette des rois aux pommes

26 décembre 2012

Galette aux pommes en jalousie Préparation de la galette des rois : 25 minutes Cuisson de la galette : 20 minutes (thermostat 7 – 210°C) + 10 minutes (thermostat 6 – 180°C) Galette des rois aux pommes pour 8 personnes : 400 g de pâte feuilletée 500 g de pommes golden du Limousin 40 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 oeuf 1 …

Des talons, des baskets, une petite robe noire, une jupe ultra longue, un imprimé léopard, une marinière, un tailleur pantalon, un jean délavé, un sweat usé, un décolleté provocateur, un tee-shirt sans soutien-gorge... C’est démodé d’être à la mode, mais nous ne pouvons pas nous empêcher de la suivre, tout en voulant s’en distinguer. La mode est plurielle pour nous permettre d’être singulières. D’ailleurs, nous préférons parler de tendances et avoir du style, une façon de ne pas se soumettre aux diktats de la mode. Nous choisissons notre style, parmi les inspirations du moment : on aime la nouveauté du vintage, les valeurs du made in France, l’originalité des petits créateurs, la notoriété des marques, on kiffe le prix de la fast-fashion qui permet de s’offrir des tenues presque sans compter. Mais par-dessus tout, nous aimons être la première à avoir tel ou tel accessoire, celui qui fera la différence et révèlera notre personnalité, et si en plus il devient l’un des incontournables de la saison, c’est le grand kif. On préfère être suivie qu’être une suiveuse, un vieux syndrome de la cour de récré. Mais finalement, la mode que l’on adopte sert-elle notre image ou au contraire est-elle une armure pour se protéger du regard des autres ? « Si une femme est mal habillée, on remarque sa robe, mais si elle est impeccablement vêtue, c’est elle qu’on remarque », disait Coco Chanel. Alors, que dit de nous le choix de nos vêtements ? « Nous sommes nos choix », affirmait Jean-Paul Sartre. En plus de nos goûts, nos vêtements révèlent notre style de vie, notre profession, notre appartenance sociale, nos opinions politiques, nos croyances, nos revendications : une femme sexy, libre, affirmée, qui ne cédera pas au harcèlement de rue ni au machisme de sa profession. Même si le dicton populaire nous intime de ne pas nous fier aux apparences, notre look est notre seconde peau, celle que l’on a choisie. Il faut juste avoir conscience qu’avec ou sans notre consentement, nos vêtements parlent de notre humeur du jour. Mais nous ne sommes plus tributaires de la mode, nous nous servons d’elle pour exprimer notre liberté.

Marie-Zélie Cupillard
Fondatrice

En voir plus