Cuisine pour nos petits

Recettes de Sorbets maison

23 juillet 2013

INGRÉDIENTS 100 g de sucre 8 jaunes d’œufs 8 Carambar 80 cl de lait entier 20 cl de crème fleurette entière 1 gousse de vanille à égrainer Réalisation Fouetter le sucre et les jaunes d’œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Verser le lait dans une casserole et ajouter les Carambar. Faites les fondre en les portant à ébullition. Laisser tiédir. Ajouter la crème et les graines …

Galette des rois chocolat et poire

26 décembre 2012

Galette des rois chocolat et poires Galette pour 4 personnes 2 pâtes feuilletées fraîches 1 jaune d’oeuf 100 g de chocolat noir 100 g de sucre en poudre 100 g de poudre d’amandes 200 g de demi-poires au sirop 80 g de beurre 1 pincée de cannelle en poudre * Egouttez les demi-poires. Préchauffez le four thermostat 7 (210°C). Préparez la garniture au chocolat. …

Galette des rois à la frangipane

26 décembre 2012

Galette aux amandes Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 100g de beurre 100g de sucre 100g de poudre d’amande 1 oeuf 1 jaune d’oeuf Recette : Préparez la frangipane : Mixez le beurre et le sucre puis ajoutez la poudre d’amande et enfin l’oeuf entier. Etalez sur une plaque au four farinée une des pâtes. Découpez un cercle. Mettez du jaune d’oeuf sur une …

Galette des rois aux pommes

26 décembre 2012

Galette aux pommes en jalousie Préparation de la galette des rois : 25 minutes Cuisson de la galette : 20 minutes (thermostat 7 – 210°C) + 10 minutes (thermostat 6 – 180°C) Galette des rois aux pommes pour 8 personnes : 400 g de pâte feuilletée 500 g de pommes golden du Limousin 40 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 oeuf 1 …

Cet été, des seins nus réprimés sur la plage par deux gendarmes réservistes qui se prenaient peut-être pour Louis de Funès dans Le Gendarme à Saint-Tropez. Un décolleté plongeant refoulé à l’entrée du Musée d’Orsay. Le crop top des cours de récré affole le ministre de l’Éducation nationale qui parle de « tenue républicaine exigée ». Un sondage* révèle que 20 % des personnes interrogées voient une circonstance atténuante aux agresseurs sexuels quand la victime ne porte pas de soutien-gorge. Sommes-nous entrés dans l’ère répressive du corps des femmes et plus particulièrement de nos seins qui seraient devenus une provocation ? Il y aurait donc la tenue du vice et celle de la vertu ? À l’inverse de l’expression populaire qui dit que l’habit ne fait pas le moine, le crop top, la mini-jupe et les décolletés plongeants feraient de nous au mieux des aguicheuses, au pire des putes ? Et cela dès l’entrée au collège ? Faut-il rappeler cette évidence, en matière de bonnes mœurs, qu’il ne faut surtout pas se fier aux apparences ? Il existe des goujats et même des agresseurs en costume cravate, et parfois même en soutane. Tenue républicaine ? S’il y a deux versions du buste de Marianne – la sage, avec la poitrine couverte, et la révolutionnaire, avec un sein à l’air –, aucune ne porte de soutien-gorge. Les bustes sont souvent explicites : poitrines généreuses et tétons qui pointent, comme La Marianne du sculpteur Théodore Doriot exposée au Sénat. La plus sensuelle étant, sans doute, celle d’Alain Alsan, réalisée en 1970 avec Brigitte Bardot comme modèle. Pourtant toutes ces Marianne symbolisent les valeurs de notre République et ont une place d’honneur dans toutes les mairies de France. Sans oublier le tableau d’Eugène Delacroix, dans lequel une femme coiffée d’un bonnet phrygien, seins nus, représente la République. Alors, qu’est-ce qu’une tenue correcte ? Elle n’est pas la même en fonction de ses propres codes, de son éducation, de ses goûts, de ses croyances et de son rapport intime à son corps. Vouloir maîtriser le corps des femmes n’est ni laïc, ni républicain, il ne faut pas confondre pudeur et loi de la République. Vous remarquerez que c’est toujours la féminité que l’on remet en question et jamais le sourire du plombier. Ça, personne n’en parle ! #14septembre

* Sondage Ifop du 12 juin 2020

Marie-Zélie Cupillard
Fondatrice

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