Recettes de Sorbets maison
INGRÉDIENTS 100 g de sucre 8 jaunes d’œufs 8 Carambar 80 cl de lait entier 20 cl de crème fleurette entière 1 gousse de vanille à égrainer Réalisation Fouetter le sucre et les jaunes d’œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Verser le lait dans une casserole et ajouter les Carambar. Faites les fondre en les portant à ébullition. Laisser tiédir. Ajouter la crème et les graines …
Lire la suite