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La figue fait bonne figure

10 septembre 2013
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La figue. Un fruit évocateur de la méditerranée qui prolonge l’été une fois septembre arrivé. Blanche, violette ou noire, elle est riche en fibres et potassium. Autant de bonnes raisons de succomber à son petit goût sucré.   Plus de 750 variétés  La plus connue ? Sûrement la figue de Marseille de couleur verte, exportée par les Perses dans le bassin méditerranéen et reconnaissable à sa chair …

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Le Goji, un concentré de jeunesse

10 septembre 2013
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Et si c’était le fruit de la jeunesse éternelle ? Le goji, une petite baie aux multiples vertus, à découvrir !   Le goji est une petite baie de forme légèrement allongée et de couleur rouge. Consommées depuis des millénaires en Asie, les baies de goji sont réputées pour leurs vertus médicinales, qui sont nombreuses. Vendues la plupart du temps sèches, il est possible d’en trouver des …

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