santé

5 bonnes raisons de déjeuner seule

9 mai 2014

Face au « tout productif » qui pousse les salariés à réseauter à la moindre occasion, philippe silberzahn, professeur à polytechnique, à l’em lyon et spécialiste de l’innovation en entreprise, nous donne cinq bonnes raisons de s’isoler pour manger et ne rien faire (ou ce qu’il nous plaît) à l’heure de la pause déjeuner. 1. Parce que ce n’est pas une tare Manger seule …

L’huile d’olive au parfum

22 octobre 2013

Produit star des pays méditerranéens, l’huile d’olive se décline en de nombreuses variétés. Quelles sont-elles ? Comment les choisir ? On vous dit tout… Verte ou jaune L’huile d’olive est extraite des olives, fruits de l’olivier. Et comme chacun le sait, les olives n’ont pas toutes la même couleur. Il est donc normal de trouver des huiles de couleurs différentes en fonction de la variété d’olive utilisée …

Le Goji, un concentré de jeunesse

10 septembre 2013

Et si c’était le fruit de la jeunesse éternelle ? Le goji, une petite baie aux multiples vertus, à découvrir ! Le goji est une petite baie de forme légèrement allongée et de couleur rouge. Consommées depuis des millénaires en Asie, les baies de goji sont réputées pour leurs vertus médicinales, qui sont nombreuses. Vendues la plupart du temps sèches, il est possible d’en trouver des …

Un amour de pomme(s)

7 avril 2013

Découverte au Néolithique (!),  la pomme abonde de vertus pour la santé et de bienfaits pour le corps. Petit tour de table d’un fruit qui compte près de 20 000 variétés dans le monde ! Des pommes, oui, mais pour quoi faire ? Quand on a servi de démonstration à l’une des plus grandes lois de la Physique moderne, c’est qu’on a des …

C’est décidé j’arrête de fumer

5 avril 2013

Ne plus sentir le tabac froid, retrouver son souffle, avoir une belle peau… Autant de bonnes raisons pour décider de stopper. Pas si facile. Il n’est jamais trop tard, même si vous fumez depuis plusieurs décennies : les risques de problèmes de santé commencent à diminuer dès l’arrêt. De même, il ne faut pas se décourager après l’échec d’un premier essai : plusieurs tentatives sont souvent nécessaires …

Contraception: et pourquoi pas le stérilet ?

10 février 2013

Après les nombreuses et inquiétantes polémiques, lues, vues et entendues sur les pilules dites de 3e et 4e générations, intéressons-nous au plus efficace des moyens de contraception. si penser à votre pilule quotidiennement à heure fixe (ou presque) est insurmontable, il faut certainement envisager un autre mode de contraception sous peine d’arrivée inattendue d’un heureux (ou pas) événement… Le DIU – dispositif intra-utérin –, plus …

intolérance au gluten ?

13 décembre 2012

Arachide, œuf, lait… la liste des aliments allergènes ne cesse de s’allonger. Focus sur le gluten qui, bien caché dans nos cuisines, fait de nouvelles « victimes » chaque jour. Sortir la farine pour cuisiner un bon gâteau, acheter une baguette croustillante pour faire des tartines, se régaler d’un roboratif plat de pâtes… quoi de plus normal ? Pour certaines familles, toutes ces petites choses sont pourtant …

Des herbes contre le rhume

21 novembre 2012

Et si votre balcon devenait une armoire à pharmacie ? À l’approche des mauvais jours, faites-y pousser quelques plantes guérisseuses et constituez ainsi vos provisions de tisanes maison. Le basilic Très riche en vitamine C, tonifiante, et en vitamine A, antioxydante, le basilic fournit un bon coup de fouet aux enrhumés. En gargarisme, il apaise les maux de gorge et rafraîchit l’haleine. En tisane, …

Prévention du cancer et alimentation

10 novembre 2012

L’alimentation est l’un des principaux leviers de prévention du cancer. Le professeur Philippe Bougnoux explique pourquoi. Qu’est-ce que le cancer ? Le cancer est provoqué par une altération des gènes, un désordre chromosomique. Le risque de désordre s’accroît avec l’âge. Les facteurs d’altération se trouvent dans notre environnement immédiat. Les deux principaux sont le tabac et l’alimentation. Les cancers les plus fréquents sont ceux du …

À nouvelles technologies, nouveaux maux

17 octobre 2012

Mal au cou ou à la tête après une journée passée entre smartphone et tablette numérique ? Impossible de se concentrer ou de dormir par la suite ? Rien que de très normal : ces menus désagréments sont quelques-unes des pathologies modernes découlant de l’emploi exagéré de matériel high-tech. On connaissait le tennis-elbow, une tendinite du coude affectant les joueurs de tennis, mais voilà qu’apparaît aujourd’hui la …

Parce qu’il ne dure qu’un temps, le printemps mérite toutes nos attentions. Loin des grandes illusions, il fait revivre la nature et par là même notre propre nature, endormie dans les frimas de l’hiver toujours trop long. Parfois l’on court au printemps pour essayer de rattraper le temps perdu, mais on prendra aussi le temps de fl âner : dans un jardin, une forêt, un sous- bois, un sentier, sur la Loire… Même en terrasse, les jeunes fi lles en fl eurs, le coeur pétillant et l’oeil espiègle ne manqueront pas de profi ter de la lenteur des beaux jours qui s’étirent jusqu’à ce que la tombée du jour les surprenne. La fl ânerie est sans conteste un art de vivre qui n’a pas d’âge, mais qui est sans doute rattaché à une culture, la nôtre. Le mois de mai nous invite à travailler en pointillé et pour autant le monde ne s’arrêtera pas de tourner, à l’instar de ce mai 68, gravé dans les mémoires et symbole d’une révolution datée : il y a un demi-siècle, déjà ! À l’époque où l’on scandait « il est interdit d’interdire », la libéralisation des moeurs était hissée comme un étendard par les étudiants. Alors que s’est-il passé depuis ? Notre société semble tout contrôler, tout sauf l’essentiel. On applique à outrance le principe de précaution, le politiquement correct du quotidien côtoie l’incivilité de la rue et des écrans. Un nouvel acteur, que l’on n’imaginait pas à l’époque de nos parents, est au centre de nos vies : les fameux GAFA, les géants du web. Ils savent avant vous, ce que vous allez faire pour vos vacances, quel est votre parfum préféré, à quelle heure vous allez vous coucher, quels sont vos phobies, vos rêves et vos folies… Rien n’échappe aux algorithmes nourris par vos fl âneries virtuelles, celles de vos petits matins, ou celles des soirs de désespoir. Pourtant quand un sénateur américain, demande à Mark Zuckerberg, lors de son audience dans le scandale « Cambridge Analytica » s’il serait d’accord pour dire : « dans quel hôtel était-il la veille ? Quels sont les derniers amis avec qui il a passé la soirée et ce qu’il a pris au petit-déjeuner ? » Il reste muet. La fl ânerie digitale nous a fait basculer dans une nouvelle ère, celle de la traçabilité de nos goûts et de nos idées. Finalement si on se faisait plutôt un bain de forêt ?

Marie-Zélie Cupillard
Directrice de publication

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