santé

5 bonnes raisons de déjeuner seule

9 mai 2014

Face au « tout productif » qui pousse les salariés à réseauter à la moindre occasion, philippe silberzahn, professeur à polytechnique, à l’em lyon et spécialiste de l’innovation en entreprise, nous donne cinq bonnes raisons de s’isoler pour manger et ne rien faire (ou ce qu’il nous plaît) à l’heure de la pause déjeuner. 1. Parce que ce n’est pas une tare Manger seule …

L’huile d’olive au parfum

22 octobre 2013

Produit star des pays méditerranéens, l’huile d’olive se décline en de nombreuses variétés. Quelles sont-elles ? Comment les choisir ? On vous dit tout… Verte ou jaune L’huile d’olive est extraite des olives, fruits de l’olivier. Et comme chacun le sait, les olives n’ont pas toutes la même couleur. Il est donc normal de trouver des huiles de couleurs différentes en fonction de la variété d’olive utilisée …

Le Goji, un concentré de jeunesse

10 septembre 2013

Et si c’était le fruit de la jeunesse éternelle ? Le goji, une petite baie aux multiples vertus, à découvrir ! Le goji est une petite baie de forme légèrement allongée et de couleur rouge. Consommées depuis des millénaires en Asie, les baies de goji sont réputées pour leurs vertus médicinales, qui sont nombreuses. Vendues la plupart du temps sèches, il est possible d’en trouver des …

Un amour de pomme(s)

7 avril 2013

Découverte au Néolithique (!),  la pomme abonde de vertus pour la santé et de bienfaits pour le corps. Petit tour de table d’un fruit qui compte près de 20 000 variétés dans le monde ! Des pommes, oui, mais pour quoi faire ? Quand on a servi de démonstration à l’une des plus grandes lois de la Physique moderne, c’est qu’on a des …

C’est décidé j’arrête de fumer

5 avril 2013

Ne plus sentir le tabac froid, retrouver son souffle, avoir une belle peau… Autant de bonnes raisons pour décider de stopper. Pas si facile. Il n’est jamais trop tard, même si vous fumez depuis plusieurs décennies : les risques de problèmes de santé commencent à diminuer dès l’arrêt. De même, il ne faut pas se décourager après l’échec d’un premier essai : plusieurs tentatives sont souvent nécessaires …

Contraception: et pourquoi pas le stérilet ?

10 février 2013

Après les nombreuses et inquiétantes polémiques, lues, vues et entendues sur les pilules dites de 3e et 4e générations, intéressons-nous au plus efficace des moyens de contraception. si penser à votre pilule quotidiennement à heure fixe (ou presque) est insurmontable, il faut certainement envisager un autre mode de contraception sous peine d’arrivée inattendue d’un heureux (ou pas) événement… Le DIU – dispositif intra-utérin –, plus …

intolérance au gluten ?

13 décembre 2012

Arachide, œuf, lait… la liste des aliments allergènes ne cesse de s’allonger. Focus sur le gluten qui, bien caché dans nos cuisines, fait de nouvelles « victimes » chaque jour. Sortir la farine pour cuisiner un bon gâteau, acheter une baguette croustillante pour faire des tartines, se régaler d’un roboratif plat de pâtes… quoi de plus normal ? Pour certaines familles, toutes ces petites choses sont pourtant …

Des herbes contre le rhume

21 novembre 2012

Et si votre balcon devenait une armoire à pharmacie ? À l’approche des mauvais jours, faites-y pousser quelques plantes guérisseuses et constituez ainsi vos provisions de tisanes maison. Le basilic Très riche en vitamine C, tonifiante, et en vitamine A, antioxydante, le basilic fournit un bon coup de fouet aux enrhumés. En gargarisme, il apaise les maux de gorge et rafraîchit l’haleine. En tisane, …

Prévention du cancer et alimentation

10 novembre 2012

L’alimentation est l’un des principaux leviers de prévention du cancer. Le professeur Philippe Bougnoux explique pourquoi. Qu’est-ce que le cancer ? Le cancer est provoqué par une altération des gènes, un désordre chromosomique. Le risque de désordre s’accroît avec l’âge. Les facteurs d’altération se trouvent dans notre environnement immédiat. Les deux principaux sont le tabac et l’alimentation. Les cancers les plus fréquents sont ceux du …

À nouvelles technologies, nouveaux maux

17 octobre 2012

Mal au cou ou à la tête après une journée passée entre smartphone et tablette numérique ? Impossible de se concentrer ou de dormir par la suite ? Rien que de très normal : ces menus désagréments sont quelques-unes des pathologies modernes découlant de l’emploi exagéré de matériel high-tech. On connaissait le tennis-elbow, une tendinite du coude affectant les joueurs de tennis, mais voilà qu’apparaît aujourd’hui la …

C’est le dernier numéro d’une année que personne n’oubliera, une année qui nous a toutes et tous bouleversé.es à des niveaux différents, plus ou moins profondément. Ce virus aura été un vrai paradoxe, il nous aura à la fois mis sur pause, avec une série d’impossibles imposés, et en mouvement, en nous obligeant à une incroyable réactivité. Ce qui nous semblait difficile et long à mettre en place s’est fait en un claquement de doigts. Il aura agi comme un accélérateur d’évidences dans tous les domaines : nos vies pro et perso, l’amitié, l’amour… Qui veut encore s’encombrer de contraintes et passer à côté de ses essentiels trop souvent négligés ? Privé.es des salles obscures, des scènes de théâtre, des expositions, des dédicaces en librairie, des pistes de danse, de la convivialité des bars et des restaurants… En mal de toute forme de divertissement, nous mesurons l’importance de la création, du partage et de notre liberté. On retrouvera de la magie, dès que l’on ira se promener sans justificatif, s’attabler en terrasse pour un déjeuner, boire un verre, puis danser jusqu’au bout de la nuit.

Quatre incontournables
Le second confinement a tout d’abord été un choc, avant de se transformer en opportunité, celle de repenser un modèle, de se réinventer en profondeur. En faisant le point, j’ai mesuré l’impact des impressions lancées depuis 10 ans, soit 1 365 000 exemplaires diffusés – le chiffre est vertigineux. Alors publier moins, c’est aussi mieux pour notre environnement, pour moi ce n’est pas un phénomène de mode qu’il faut suivre, mais une véritable prise de conscience. Par exemple, limiter le plastique est une évidence pour les plus grandes marques, cela peut aussi l’être à titre individuel. C’est pourquoi, en 2021, Edith magazine change de rythme et devient trimestriel. En parallèle je vous donne rendez-vous tout au long de l’année sur notre site edith-magazine.com, et aussi sur les réseaux sociaux. Et quand cela sera possible, je vous proposerai des événements. Malgré les circonstances, je suis heureuse de pouvoir continuer à vous offrir 4 numéros par an, édités au rythme des saisons. Ce sera l’occasion de découvrir un Edith magazine collection ultra-complet, avec un contenu enrichi par de nouvelles rubriques, mais toujours aussi proche de vous dans sa conception et ses valeurs. Ah ! oui, j’oubliais : Marcel a pris des habitudes et il s’invitera chez Edith. Je vous souhaite de terminer cette année avec ceux que vous aimez et je vous donne rendez-vous au printemps 2021. Portez-vous bien.

Marie-Zélie Cupillard
Fondatrice

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