santé

5 bonnes raisons de déjeuner seule

9 mai 2014

Face au « tout productif » qui pousse les salariés à réseauter à la moindre occasion, philippe silberzahn, professeur à polytechnique, à l’em lyon et spécialiste de l’innovation en entreprise, nous donne cinq bonnes raisons de s’isoler pour manger et ne rien faire (ou ce qu’il nous plaît) à l’heure de la pause déjeuner. 1. Parce que ce n’est pas une tare Manger seule …

L’huile d’olive au parfum

22 octobre 2013

Produit star des pays méditerranéens, l’huile d’olive se décline en de nombreuses variétés. Quelles sont-elles ? Comment les choisir ? On vous dit tout… Verte ou jaune L’huile d’olive est extraite des olives, fruits de l’olivier. Et comme chacun le sait, les olives n’ont pas toutes la même couleur. Il est donc normal de trouver des huiles de couleurs différentes en fonction de la variété d’olive utilisée …

Le Goji, un concentré de jeunesse

10 septembre 2013

Et si c’était le fruit de la jeunesse éternelle ? Le goji, une petite baie aux multiples vertus, à découvrir ! Le goji est une petite baie de forme légèrement allongée et de couleur rouge. Consommées depuis des millénaires en Asie, les baies de goji sont réputées pour leurs vertus médicinales, qui sont nombreuses. Vendues la plupart du temps sèches, il est possible d’en trouver des …

Un amour de pomme(s)

7 avril 2013

Découverte au Néolithique (!),  la pomme abonde de vertus pour la santé et de bienfaits pour le corps. Petit tour de table d’un fruit qui compte près de 20 000 variétés dans le monde ! Des pommes, oui, mais pour quoi faire ? Quand on a servi de démonstration à l’une des plus grandes lois de la Physique moderne, c’est qu’on a des …

C’est décidé j’arrête de fumer

5 avril 2013

Ne plus sentir le tabac froid, retrouver son souffle, avoir une belle peau… Autant de bonnes raisons pour décider de stopper. Pas si facile. Il n’est jamais trop tard, même si vous fumez depuis plusieurs décennies : les risques de problèmes de santé commencent à diminuer dès l’arrêt. De même, il ne faut pas se décourager après l’échec d’un premier essai : plusieurs tentatives sont souvent nécessaires …

Contraception: et pourquoi pas le stérilet ?

10 février 2013

Après les nombreuses et inquiétantes polémiques, lues, vues et entendues sur les pilules dites de 3e et 4e générations, intéressons-nous au plus efficace des moyens de contraception. si penser à votre pilule quotidiennement à heure fixe (ou presque) est insurmontable, il faut certainement envisager un autre mode de contraception sous peine d’arrivée inattendue d’un heureux (ou pas) événement… Le DIU – dispositif intra-utérin –, plus …

intolérance au gluten ?

13 décembre 2012

Arachide, œuf, lait… la liste des aliments allergènes ne cesse de s’allonger. Focus sur le gluten qui, bien caché dans nos cuisines, fait de nouvelles « victimes » chaque jour. Sortir la farine pour cuisiner un bon gâteau, acheter une baguette croustillante pour faire des tartines, se régaler d’un roboratif plat de pâtes… quoi de plus normal ? Pour certaines familles, toutes ces petites choses sont pourtant …

Des herbes contre le rhume

21 novembre 2012

Et si votre balcon devenait une armoire à pharmacie ? À l’approche des mauvais jours, faites-y pousser quelques plantes guérisseuses et constituez ainsi vos provisions de tisanes maison. Le basilic Très riche en vitamine C, tonifiante, et en vitamine A, antioxydante, le basilic fournit un bon coup de fouet aux enrhumés. En gargarisme, il apaise les maux de gorge et rafraîchit l’haleine. En tisane, …

Prévention du cancer et alimentation

10 novembre 2012

L’alimentation est l’un des principaux leviers de prévention du cancer. Le professeur Philippe Bougnoux explique pourquoi. Qu’est-ce que le cancer ? Le cancer est provoqué par une altération des gènes, un désordre chromosomique. Le risque de désordre s’accroît avec l’âge. Les facteurs d’altération se trouvent dans notre environnement immédiat. Les deux principaux sont le tabac et l’alimentation. Les cancers les plus fréquents sont ceux du …

À nouvelles technologies, nouveaux maux

17 octobre 2012

Mal au cou ou à la tête après une journée passée entre smartphone et tablette numérique ? Impossible de se concentrer ou de dormir par la suite ? Rien que de très normal : ces menus désagréments sont quelques-unes des pathologies modernes découlant de l’emploi exagéré de matériel high-tech. On connaissait le tennis-elbow, une tendinite du coude affectant les joueurs de tennis, mais voilà qu’apparaît aujourd’hui la …

Liberté chérie Nous avons partagé une geôle commune. Tandis que certain.e.s étaient enfermé.e.s dans le quotidien de leur métier de soignant.e, d’autres étaient aux commandes des commerces de première nécessité. La plupart d’entre nous étions plus ou moins heureux.ses entre quatre murs ; le pire fut sans doute vécu par les femmes et les enfants confinés avec leur bourreau, qui ont étouffé leurs cris sans répit, privés de leurs sorties quotidiennes. Si nous traversons toutes et tous des périodes de troubles, où beaucoup de choses nous semblent floues, et que nous sommes dans une grande valse entre certitudes et hésitations, il y a aujourd’hui un grand souffle d’évidences qui traverse nos esprits. Je veux parler de notre regard sur notre quotidien. Les habitudes qui rythmaient nos jours et nos nuits dans un confortable ronron, ne sont plus d’actualité, bousculées par l’improbable expérience imposée par un virus qui nous semblait si loin. D’intouchables nous sommes devenu.e.s vulnérables, nous avons pu mesurer la fragilité de notre liberté chérie, en quelques heures seulement. D’abord avec l’annonce brutale et sans préavis de la fermeture de nos bars et restaurants ! Puis, en quelques jours, avec la privation de notre liberté de mouvements. Entre confinement et déconfinement, nos mémoires sont durablement imprégnées par cette histoire collective et personnelle. Allons-nous nous donner les moyens de passer de la prise de conscience à l’action ? Respecter la nature, accepter les différences, refuser de légitimer toutes formes de violence, dire non aux abus de pouvoir économique, où depuis trop longtemps les femmes sont moins bien payées que les hommes. Il nous reste un privilège rare, que nous devons cultiver, préserver, c’est la liberté d’expression qui ne nous a jamais quitté.e.s et qui sera la garante des progrès de notre société. Et je vous le redis, parce que c’est une fierté en tant que femme, j’anime le média le plus libre d’Orléans Métropole. Cette liberté est nourrie par toutes celles et ceux qui sont dans nos pages et c’est grâce à vous, chères lectrices et chers lecteurs, qui nous suivez fidèlement depuis dix ans. Je vous souhaite un très bel été et je vous donne rendez-vous pour un nouveau numéro d’Edith dès le 2 septembre.

Marie-Zélie Cupillard
Fondatrice

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