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Guide de la pomme de terre : à chaque plat, sa patate !

chacun-sa-patate

chacun-sa-patatePas toujours facile de bien choisir sa pomme de terre… Et oui, à chaque plat sa patate ! Alors pour ne plus se tromper dans le choix de la pomme de terre suivez le guide !

 

Pour la raclette : l’Amandine

 

Pour la purée : la Bintje

 

Pour les pommes de terre sautées : la Belle de Fontenay

 

Pour les salades froides : la Charlotte

 

Pour les gratins : la Chérie

 

Pour la soupe : la Manon

 

Pour le ragoût : la Monalisa

 

Pour la salade tiède : la Pompadour

 

Pour les pommes de terre vapeur : la Ratte

 

Pour les frites et les chips : la Vitelotte

 

 

 

Connaissez-vous d’autres variétés de pommes de terre ? Laissez-nous votre commentaire ci-dessous !

 

 

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