Le magazine féminin des Orléanaises (depuis 2010)

Cannelé au miel de noisette

Pour un petit gouter gourmand,

  1. 120g de sucre
  2. 100 g de farine
  3. 60 g de poudre d’amande
  4. 2 oeufs
  5. 500 ml de lait
  6. 2 c à soupe de miel de noisette

Portez le lait à ébullition. Retirez du feu, incorporez les œufs un à un, en fouettant vivement puis ajoutez le sucre en poudre. Mélangez et
portez de nouveau à ébullition.

Ajoutez le miel de noisettes, poursuivez la cuisson 1 minute, retirez du feu puis laissez refroidir.

Incorporez la farine et la poudre d’amande en fouettant vivement pour bien mélanger. Laissez reposer 24 heures.

Le lendemain, préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Remplissez des moules à cannelé de pâte, enfournez et faites cuire 1 heure.

Il ne vous reste plus qu’à déguster …

(Visited 72 times, 1 visits today)
Partager sur facebook
Partager sur email
Partager sur whatsapp
error: Ce contenu est protégé par la propriété intellectuelle des rédacteurs et rédactrices d\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'Edith Magazine.