Les bonnes tables

4 bons plans nouveaux restos

3 décembre 2015

Racine, 59 rue Georges Bonnac à Bordeaux, Tél : 05 56 98 43 08

Juliette a mis les bouchées doubles

7 avril 2015

Juliette Camatta a décliné sa passion pour la cuisine sous de multiples formes, en étant successivement – ou à la fois – chef, coach, ou encore animatrice d’atelier. Désormais reconnue, sa marque « La cuisine autrement » se développe à la vitesse grand V. Son parcours Juliette commence très tôt en apprentissage chez elle, à Montpellier, dans un domaine qui la passionne – la cuisine – …

Un café solidaire, s’il vous plait !

2 février 2014

L’ancestrale tradition napolitaine du « café suspendu » s’est répandue à Bordeaux comme une trainée de poudre. Simple buzz ou concept solidaire et durable ? Edith a enquêté. Le principe est simple : on commande un café, on en paye deux, reste un café suspendu à inscrire au tableau. Qui le consommera ? La tradition de solidarité du « caffè sospeso » née à Naples voudrait …

Brunch du dimanche à Orléans et Olivet

28 mars 2013

Edith Piaf chantait qu’elle n’aimait pas les dimanches, vous êtes nombreuses à aimer partager ce jour de repos en famille, mais tout est fermé le dimanche ou presque… Voici nos adresses pour un brunch en famille ou entre copines, l’occasion de bruncher en prenant son temps. Des menus brunch variés, des brunchs branchés aux brunchs classiques, des tables ouvertes le dimanche pour plus de convivialité, …

Disco Soupe Orléans 2013 en images

26 mars 2013

A l’occasion de la première Disco Soupe organisée à Orléans place du Châtelet le 23 mars dernier 60 kg de légumes ont été épluchés et plusieurs litres de soupe donnés à la Croix Rouge, de nombreux partenaires se sont mobilisés pour cette Disco Soupe conviviale et participative qui alliait partage, disco, solidarité avec la Croix Rouge et action anti gaspillage en effet ce sont 60 …

Profitez des terrasses des restaurants d’Orléans

13 juin 2011

Envie de flâner en terrasse alors que la chaleur de l’été enveloppe la ville d’Orléans ? Voici les bons plans d’Edith pour flâner et ainsi profiter de l’été dans les rues orléanaises ! Vinomania Un petit tour du côté de la rue de Bourgogne à Orléans, chez Vinomania, l’occasion de déguster trois vins autour de trois plats et de se perfectionner dans les accords …

On a de tout temps entendu des proches, des ami.e.s, des collègues, des hommes politiques développer des MOI-JE : je suis honnête, je suis sincère, dis quelque chose je le fais, ne reviens pas sur une parole donnée… Quand même, s’il y a bien quelqu’un de mal placé pour s’attribuer et clamer haut et fort une qualité, c’est celui qui la porte ! Ne faut-il pas se méfier des MOI-JE, tout simplement parce que celles et ceux qui se disent honnêtes et droits, alors qu’en plus on ne leur a rien demandé, sont certainement dans la justification et que souvent les faits viennent contredire ces longs discours. De plus, de nombreuses sociétés, d’associations, de confréries et autres groupements hissent l’étendard de la bienveillance, la grande tendance du moment : les autoproclamés bienveillants ! Mais toutes celles et ceux qui la portent en bandoulière, ne cherchent ils pas avant tout une marque de reconnaissance, une crédibilité, avant même de savoir pratiquer la bienveillance ? Ne sont-ils pas tout simplement dans la manipulation ? Alors que d’autres agissent, donnent et partagent, gratuitement sans rien attendre en retour et sont même prêts à accepter l’ingratitude, ceux-là on les reconnaît dans leurs actes. Quand la bienveillance est habillée d’une grande discrétion, et qu’en plus une totale abnégation accompagne les actions, on est dans l’élégance. Grâce à ce magazine, qui fêtera ses dix ans l’année prochaine, j’ai eu la chance de rencontrer des Orléanaises, des Orléanais et des gens venus d’ailleurs dotés d’une grande élégance et MOI-JE leur dis merci car ce sont eux qui me donnent l’envie et l’énergie de continuer cette aventure éditoriale.

Marie-Zélie Cupillard
Fondatrice

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