Pour 4 moules à tartelettes
- 50 g de beurre
- 50 g de sucre roux
- 60 g de farine
- 60 g de poudre d’amande
- 2 pommes
- 3 grosses fraises
1. Mélangez du bout des doigts le beurre en morceaux bien froid avec le sucre (gardez une cuillère à soupe de côté), la farine et la poudre d’amande.
2. Réservez au réfrigérateur pendant 30 min.
3. Mélangez les pommes avec la cuillère à soupe de sucre restant.
4. Disposez les morceaux de pommes et fraises dans les moules à tartelettes.
5. Ajoutez la préparation à crumble.
6. Enfournez entre 15 et 20 min à 180°C, il faut que le dessus soit tout juste doré.
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