Le magazine féminin des Orléanaises (depuis 2010)

La vraie recette du pain perdu

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Lors d’un petit déjeuner en famille ou d’un brunch entre amis, on le retrouve souvent sur nos tables françaises : le pain perdu fait toujours recette ! Et justement, voici la recette du pain perdu !

 

Ingrédients
Pour 6 personnes

20 cl de lait – 800 g de crème – 5 œufs – 150 g de sucre – beurre – cassonade – pain de campagne rassi ou brioche mousseline pour une jolie présentation

 

Réalisation
• Battre le lait, la crème, le sucre et les œufs avec un fouet électrique.
• Tremper dans la préparation le pain ou la brioche.
• Faire fondre le beurre, mettre avec un peu de cassonade.
• Puis faire dorer de chaque côté.
• Finir 10 minutes au four.

 

Le conseil d’Edith
On peut ajouter à la préparation de la fleur d’oranger.

 

Aimez-vous le pain perdu ? Comment le préparez-vous ?
Donnez – nous vos astuces !

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