Le magazine féminin des Orléanaises (depuis 2010)

Le plus bio : Very Table

En juin dernier, Marion et François ont repris les rênes de cette ancienne cantine bio et végétarienne. Si la partie bio perdure, avec un regroupement de producteurs locaux, viandes et poissons sont maintenant cuisinés avec brio. À l’instar de l’excellent boeuf braisé aux condiments, oignons et olives que nous avons pu déguster ! « On peut manger bio sans se nourrir de graines », résume François. Quant aux desserts, on se régale du délicieux fondant au chocolat concocté par Marion !

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