Pour 4 personnes :
1 yaourt brassé nature
12 tomates cerises
1 cuillerée à soupe d’olives noires dénoyautées
12 minis pitas
4 feuilles de menthe
1 demi cuillerée à café de poivre mignonnette
2 pincées de fleur de sel
Coupez patiemment les tomates cerises en rondelles. • Préparez la sauce yaourt en hachant finement les feuilles de menthe. • Mélangez-les au yaourt brassé, ajoutez les tomates, les olives noires hachées, le poivre mignonette et la fleur de sel. • Ouvrez les pitas à moitié et farcissez-les avec les tomates sauce yaourt. • Dégustez-les à l’apéritif ou en entrée avec une salade verte.
Préparation 15 minutes
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