L’épinard fait sa star à cette recette équilibrée et savoureuse : la recette des lasagnes d’épinards.
Recette de lasagnes aux épinards
Cuisson : 40 minutes
Ingrédients
Pour 5 personnes :
400 g de lasagnes – 200 g de fromage de chèvre – 1 oignon – 1 kg d’épinards – 50 g de beurre – 4 cuillères à soupe d’huile d’olive – Béchamel – Fines herbes, sel, poivre
Réalisation
• Dans une poêle, faites fondre le beurre avec l’huile d’olive
• Faites revenir 10 minutes sur feu moyen les oignons hachés
• Laissez refroidir
• Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée
• Égouttez-les bien
• Après les avoir soigneusement lavés, faites cuire les épinards à la vapeur 10 minutes
• Égouttez-les, hachez-les
• Salez et poivrez
• Dressez ensuite sur le plat de service, en couches alternées, les lasagnes, les épinards et les oignons, le fromage de chèvre et la béchamel
• Passez le plat au four 180°C (th : 6-7) pendant 30 minutes.
Avez-vous déjà essayé cette recette originale ?
Quel est votre “truc” en plus ? Dites-nous tout, ci-dessous !
