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Recette d'épinards en lasagne

 

L’épinard fait sa star à cette recette équilibrée et savoureuse : la recette des lasagnes d’épinards.

 

 

lasagnes-epinards-edith-orleansRecette de lasagnes aux épinards

Cuisson : 40 minutes

 


Ingré
dients

Pour 5 personnes :

400 g de lasagnes – 200 g de fromage de chèvre – 1 oignon – 1 kg d’épinards – 50 g de beurre – 4 cuillères à soupe d’huile d’olive – Béchamel – Fines herbes, sel, poivre

 

Réalisation
• Dans une poêle, faites fondre le beurre avec l’huile d’olive
Faites revenir 10 minutes sur feu moyen les oignons hachés
• Laissez refroidir
• Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée
• Égouttez-les bien
• Après les avoir soigneusement lavés, faites cuire les épinards à la vapeur 10 minutes
• Égouttez-les, hachez-les
• Salez et poivrez
• Dressez ensuite sur le plat de service, en couches alternées, les lasagnes, les épinards et les oignons, le fromage de chèvre et la béchamel
• Passez le plat au four 180°C (th : 6-7) pendant 30 minutes.

 

 

 

 

 Avez-vous déjà essayé cette recette originale ?
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