4 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 4 min
Ingrédients
- 2 boules de mozzarella coupées en morceaux
- 1 vingtaine de mini-poivrons coupés en deux et épépinés
- 2 tiges d’origan frais effeuillées
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à café de vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Faites griller les mini-poivrons sur la plancha à feu vif 6 minutes environ.
Déposez-les sur les assiettes ainsi que la mozzarella. Arrosez-les d’huile et de vinaigre, salez et poivrez à votre goût, puis parsemez le tout de feuilles d’origan.
Variante
Vous pouvez remplacer la mozzarella par de la feta.
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