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Tartelettes au Carré Frais, tomates cerises et viande de grison

6 personnes / Préparation 10 minutes / Cuisson 15 minutes

• 300 g de Carré Frais • 1 pâte brisée • 200 g de tomates cerises • 50 g de roquette • 6 tranches de viande de grison • feuilles de basilic • sel & poivre • huile d’olive

Préchauffer le four à 180°C. • Chemiser la plaque à four de papier sulfurisé. • Dérouler la pâte brisée et découper à l’aide d’un emporte-pièce 6 ronds de pâte. • Déposer les ronds de pâte sur la plaque à four. • Napper généreusement chaque rond de pâte brisée de Carré Frais ; étaler-le à l’aide du dos d’une grosse cuillère. • Déposer par dessus des tomates cerises coupées en deux et enfourner 15 minutes. • Sortir du four et laisser tiédir. • Parsemer chaque tartelette de roquette, de tranches de viande de grison et de feuilles de basilic fraîches. • Saler, poivrer puis verser un filet d’huile d’olive sur chaque tartelette.

 

© recette : Valérie www.marciatack.fr

 

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