Catégorie : Entrées

Pour 2 personnes : 4 tranches de Jambon de Parme, 2 clémentines, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 mozzarella di bufala, 2 figues fraîches, 1 oignon rouge,

Préparation 15 min / Cuisson 50 min Pour 12 muffins 300 g de patate douce, pelée et râpée, grossièrement, 2 piments rouges émincés, 50 g

Pour 4 personnes 4 rectangles de pâte feuilletée (environ 15×20 cm) 1 bûche de chèvre 3 oignons nouveaux (gardez les tiges vertes) 1 branche de thym

Pour 20 tartelettes Préparation 15 min Cuisson 45 min Les ingrédients 1,5 courgette 1 filet d’huile d’olive 1 pâte brisée 20 g de feta émiettée Le zeste

4 personnes Préparation 15 min Cuisson 35 min 200 g d’échalotes 25 g de beurre demi-sel 40 cl de bouillon de légumes 4 pruneaux 3

Pour 4 personnes Préparation : 10 min 500 g de crevettes cuites et décortiquées – 2 pamplemousses 1 avocat – 1/2 oignon rouge 1/3 de

La bruschetta est une tartine de pain grillée, légèrement aillée, puis recouverte d’huile d’olive. Généralement garnie de tomates fraîches, elle se décline toutefois à l’infini

Servie dans la citrouille et décorée d’une toile d’araignée en crème fraîche pour un effet magique. 4 à 6 personnes Préparation 10 mn Cuisson 30

4 personnes Préparation 1h10  Ingrédients 200 g de pois cassés Vivien Paille 1 oignon 1 gousse d’ail 1 carotte 1 petit bouquet de coriandre 1 càc