Wonder women

17 mars 2017
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Le pouvoir est unisexe. Il ne s’habille plus seulement en costard-cravate étriqué et chemise blanche. Il ne sent pas uniquement l’after-shave au réveil et les dessous de bras en fin de journée. Ken n’en est plus l’unique représentant. Le pouvoir porte aussi sa panoplie Barbie. Talons, tailleurs, rouges à lèvres et fards à paupière. Le pouvoir ne bombe pas seulement le torse, il pointe aussi …

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Daniella Rabier Fuenzalida : « Si j’étais un instrument de musique ? La voix ! »

16 mars 2017
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Professeur de piano et de chant à l’école municipale de musique de Saran, Daniella Rabier Fuenzalida, Orléanaise depuis l’âge de 4 ans, fait aussi partie de trois ensembles, évoluant du tango au classique. « Un grand écart de styles qui me plaît beaucoup », dit-elle avant de répondre à notre portrait chinois… Propos recueillis par Sébastien Drouet Si vous étiez… un style musical ? Le tango ! Une musique créée …

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Devrait-on s’habiller comme les hommes pour aller travailler ?

15 mars 2017

Pendant une semaine, la journaliste et auteure britannique Lucy Rycroft-Smith s’est habillée comme un homme pour aller travailler. Elle décrit son expérience sur le site « F World ». Charlotte Arce Pour être respectées par nos confrères masculins et avoir davantage confiance en nous, devrions-nous, nous aussi, porter un costume-cravate pour aller au boulot ? C’est la question que s’est posée Lucy Rycroft-Smith. Inspirée par « l’Octieber Challenge », qui incitait les …

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Margot et Chloé voient plus O

14 mars 2017
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Chloé Fauconnier, 26 ans, et Margot Narcisse, 29 ans, se sont connues à l’École supérieure d’art et de design. Master en poche, et après une période de transition, elles se sont spécialisées dans la céramique et ont créé l’Atelier O en novembre 2016 à Fleury-les-Aubrais. Sébastien Drouet Leur parcours C’est à l’École supérieure d’art et de design, près de la cathédrale et du musée des Beaux-Arts, que …

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Séduction, les signes qui ne trompent pas

13 mars 2017
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Pas toujours facile de savoir si nos coups de cœur sont réciproques ! Mais si vous avez la chance de pouvoir approcher celle ou celui pour qui vous avez flashé, il suffit de déceler les signes de la séduction. Histoire de quelques jours ou grand amour, toutes les relations commencent de la même façon, par une phase de séduction. Dès la première rencontre ou lors …

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Ateliers d’écriture : chacun cherche son style

12 mars 2017
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Les ateliers d’écriture fleurissent un peu partout. Bien sûr, Orléans Métropole n’a pas échappé à ce phénomène qui voit se regrouper des passionnés, des femmes en grande majorité, heureux(ses) d’écrire sous une contrainte libératrice et de partager leur production. Deux raisons parmi d’autres de ne pas rester seul(e) dans son coin avec son cahier. Sébastien Drouet Assis dans le petit amphithéâtre du Muséum en cours …

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Bien manger à la pause déjeuner

11 mars 2017
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La pause déjeuner a beau être sacrée, rares sont ceux à faire les bons choix en matière de petits plats. Voilà quelques clés pour apprendre à bien s’alimenter et à faire le plein d’énergie. Sophie Diaz Quoi de plus agréable, après une longue matinée de travail, que de faire un break autour d’un bon repas ? Fébrilement attendue par tous les travailleurs, la pause déjeuner est l’un …

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Frédéric Jénot – Les Toqués : Le croque « Madame » au diamant noir

10 mars 2017
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Confection du beurre de truffe : hacher très finement la moitié de la truffe noire, puis la mélanger avec le beurre ramolli. En tartiner les 4 faces intérieures des tranches de pain. Déposer sur deux tranches le jambon, puis le fromage. Refermer. Cuire les croques avec un peu d’huile sur une poële anti-adhésive jusqu’à obtenir une jolie coloration. Puis les œufs au plat dans cette même poêle.   …

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Tatin d’aubergines alcalinisante : Alcalinisant, antioxydant, minceur

9 mars 2017
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Pour la pâte : dans un saladier, mélangez la farine avec le levain, le sel et le thym. Ajoutez l’huile d’olive et l’eau tiède de façon à former une boule non collante. Laissez-la reposer 30 minutes sous un torchon. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles. Lavez les aubergines et coupez-les en rondelles. Faites chauffer l’huile dans une grande poêle …

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Salade de quinoa minéralisante : Régénérant, anti-acné

8 mars 2017
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Rincez abondamment le quinoa dans une passoire fine pour ôter les résidus de saponine qui donne un goût amer aux graines. Déposez-le dans une casserole avec 35 cl d’eau froide. Portez à ébullition puis laissez cuire 10 minutes à feu doux. Hors du feu, laissez gonfler 5 minutes à couvert. Placez le mélange d’algues dans un bol puis ajoutez le jus de citron et l’huile de chanvre. Laissez …

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