Apprenez à dire non

20 novembre 2018
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Dire non, fermement, sans faire preuve d’agressivité ni tout rejeter en bloc, est un véritable apprentissage, nécessaire à notre épanouissement personnel. Claire Robert   Dire non n’est jamais facile. On craint de ne plus être apprécié, de perdre l’amour ou la considération de l’autre, de le décevoir… Pourtant, c’est là l’une des meilleures façons de se respecter soi-même, de se positionner, de reconnaître ses propres …

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De toutes les matières, c’est la chimie qu’elle préfère

19 novembre 2018
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La bourse l’Oréal-Unesco pour les femmes et la science a récemment distingué 30 lauréates. Parmi elles, l’Orléanaise Caroline Rossi-Gendron, passionnée de chimie dont elle a fait sa spécialité. « Mon parcours peut servir d’exemple », dit-elle. Car elle a dû se battre pour atteindre ce niveau. Sébastien Drouet   Le 8 octobre dernier, au Palais de la Découverte à Paris, 30 jeunes femmes scientifiques, sélectionnées parmi 900 candidates, se sont …

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Les enfants tombent-ils amoureux ?

18 novembre 2018
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Ils se font des bisous sur la bouche, se tiennent la main et se font des câlins : les enfants aussi peuvent tomber amoureux. Une expérience qui permet de les faire grandir et de se détacher un peu de leurs parents. M.K. Il n’y a pas d’âge pour aimer ! Dès leur plus tendre enfance, les enfants aussi peuvent avoir le cœur qui bat la chamade. On …

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Le SOS MAM de Clara et les chics filles

17 novembre 2018
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Clara, Audrey, Caroline et Fanny sont des entrepreneuses solidaires : elles viennent de créer l’Asso Art Camp Ciel, et veulent ouvrir la première MAM (Maison d’Assistantes Maternelles) spécialisée dans le Loiret, qui accueillera aussi des enfants handicapés. Rencontre. Marie-Zélie Cupillard   Quand Clara revient de son premier congé maternité, il y a quatre ans, elle entame une réflexion sur la création d’une Maison d’Assistantes Maternelles. Le …

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Écume de yaourt au parfum de Petit Lu

16 novembre 2018
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Le + Faites cette recette en utilisant d’autres biscuits : madeleine, financier, spéculoos ou pourquoi pas un gâteau au yaourt.   Ingrédients pour 4 gourmands ½ l de yaourt nature à boire 1 paquet de petits beurres   Recette Concassez les biscuits dans le robot coupe. Parallèlement, versez le yaourt à boire dans le siphon. Percutez 2 cartouches, secouez énergiquement et réservez au frais. Lavez et séchez …

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Gâteau de pommes de terre aux restes de poulet rôti

15 novembre 2018
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Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 6 personnes    Ingrédients 1 kg de pommes de terre Charlotte 50 cl de lait entier 400 g de restes de poulet rôti 4 gousses d’ail 1 oignon 40 g de beurre 6 brins de ciboulette Sel fin et poivre du moulin   Recette Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles très fines à l’aide d’une …

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Florence

13 novembre 2018
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porte une veste en velours côtelé moutarde Margaux Lonnberg et des mocassins Isabel Marant Eranova. Photographie ChloeLDN Stylisme Marie-Zélie Cupillard Make-up réalisé par Marionnaud rue Bannier

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Morningophilie, le secret de santé des lève-tôt

12 novembre 2018
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Faire du sport, travailler sur un projet personnel, méditer ou dévorer un bouquin, se lever plus tôt permet de s’adonner à ses activités préférées et d’être en meilleure santé. M.K. Il paraît que l’avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt. Autant dire qu’avec vos huit heures de sommeil et votre propension à repousser le réveil, vous êtes mal parti pour vous construire un futur …

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Cafés Jeanne d’Arc : 5 générations successives

11 novembre 2018
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C’est en 1899 qu’Alfred Barthélémy, arrière-arrière-grand-père de Stéphane Girard, a fondé cet établissement novateur pour l’époque, dans la rue de la République alors en cours de percement. « C’était un pari risqué, déclare Lenka Girard, car la rue n’était pas achevée quand le magasin a ouvert. D’autre part, le café n’était pas un produit aussi courant qu’aujourd’hui. La torréfaction était visible par le public, ce qui a …

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« Le deuil est encore un tabou »

10 novembre 2018
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Marie-Frédérique Bacqué est psychologue, psychanalyste, rédactrice en chef d’Études sur la mort et professeur des universités à Strasbourg. Son ouvrage Apprivoiser la mort (éditions Odile Jacob) vient d’être réédité.   Est-ce toujours possible de se remettre du décès d’un proche ? La question du chagrin, du deuil et de l’aptitude au deuil dépend de la façon dont les séparations infantiles ont été vécues. Car le deuil …

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