Laurence Jeronne, maraîchère bio

2 juillet 2020

Depuis 2010, Laurence produit des légumes qu’elle vend en direct route d’Ardon à Olivet, mais aussi par le biais des Paniers bio du Val de Loire et de La Ruche qui dit Oui. Problématique : Laurence est un cas un peu particulier, dans la mesure où elle n’a pas été concernée par les restrictions ; elle a pu poursuivre son activité. Mais le souvenir restera vif dans …

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Isabelle Lascou, agent immobilier

1 juillet 2020

Isabelle est responsable de l’agence Durand-Montouché Tourelles-Dauphine, qui gère tout le secteur Saint-Marceau, depuis 2000. Problématique : Au moment du confinement, l’activité commerciale a été mise entre parenthèses. L’agence fait partie d’un groupe, qui a stoppé ses activités commerciales dès le 17 mars. Visites et déménagements se sont arrêtés net. Les salariés concernés ont été mis en chômage partiel. En revanche, le service administratif a poursuivi son …

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Charlotte Grodet, styliste

30 juin 2020

Dessinatrice, illustratrice, Charlotte est aussi fondatrice de la marque et de la boutique Les Gens Heureux (où elle propose d’autres marques que la sienne), ouverte il y a dix ans à Olivet. Problématique : Le premier mois du confinement, Charlotte, qui avait dû cesser son activité et mettre sa salariée au chômage partiel, était en « état de sidération ». Vendre sur Internet, puisqu’elle a un …

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Muesli Bowl

29 juin 2020

Pour 4 personnes 150 g de fromage blanc 3 cuillères à soupe de muesli ou granola 1 cuillère à soupe de graines de chia 1 cuillère à soupe de sirop d’agave 1 poignée de myrtilles Quelques fleurs comestibles (bourrache, capucine, souci, ciboulette…) pour la décoration de votre muesli bowl 1. Verser le muesli et les graines de chia sur le fromage blanc. 2. Laver les myrtilles et …

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Green boost : Pomme verte, banane, épinard, kiwi

28 juin 2020

Pour 1 grand verre ou 2 petits verres 1 pomme verte 1 banane 60 g d’épinards frais le jus d’1 citron jaune 1 kiwi 4 brins de persil 1 brin de menthe 1 petit morceau de gingembre ½ cuillerée à café de spiruline ½ cuillerée à café d’agropyre Pour la garniture 1 cuillerée à café de graines de lin quelques amandes 1 cuillerée à soupe …

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Cosy myrtilles coco banane

27 juin 2020

Pour 1 grand verre ou 2 petits verres 200 g de myrtilles 30 g de yaourt de coco 20 ml de lait de coco + ½ banane + 100 g de yaourt de coco ++ ½ banane ++ 50 ml de lait de coco POUR LA GARNITURE quelques myrtilles fraîches quelques copeaux de noix de coco fraîche 1 cuillerée à soupe de noix de coco …

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Daurade thym et citron

26 juin 2020

Préparation 10 min Cuisson 10 min Pour 4 personnes 2 daurades écaillées et vidées 1 botte de thym 1 citron bio 3 gousses d’ail Huile d’olive, Sel, poivre Pour la garniture 3 courgettes 1 oignon rouge Huile d’olive, Sel, poivre 1. Allumez le barbecue et disposez la grille. 2. Coupez les courgettes dans la longueur en tranches épaisses. 3. Épluchez et coupez l’oignon en grosses rondelles. Salez …

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Légumes panés et grillés, feta, estragon

25 juin 2020

Préparation 10 min Cuisson 10 min Pour 4 personnes 1 aubergine 2 courgettes 3 tomates 1 oignon fane 200 g de feta 1 botte d’estragon 2 œufs 10 cuil. à soupe de chapelure 4 cuil. à soupe de farine Huile d’olive Sel, poivre 1. Allumez le barbecue et disposez la grille. 2. Coupez les courgettes et l’aubergine dans la longueur en lamelles fines. Coupez les tomates en deux ou quatre …

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Mon transat DIY

24 juin 2020

Aujourd’hui, place à un tutoriel qui sent bon le printemps et l’arrivée des beaux jours ! Que ce soit pour remplacer la toile d’un transat ou créer entièrement la chilienne qui accompagnera vos après-midi farniente, nous avons le tuto qu’il vous faut ! Prêts ? C’est parti ! Difficulté : Je me lance Nécessite une machine à coudre : oui Ma liste de matériel : Machine …

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Port du masque on fait le point

23 juin 2020

Grand sujet de préoccupation durant des semaines, le masque, bien qu’accessible à tous désormais, continue d’interpeller. Notamment à propos de son utilisation dans la rue. Puisque l’on entend tout et son contraire, Edith a décidé de prendre le sujet en main et d’interroger un spécialiste. Le sujet du masque n’est pas aussi simple qu’il semble l’être à première vue. Ainsi, l’Organisation Mondiale de la Santé …

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