Edith passe à table

18 novembre 2019
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Des classiques revisités 1. Chez Dionysos Une petite adresse discrète qui mérite le détour, en effet Denis aime apporter une touche exotique, une approche créative pour un déjeuner. La carte changera en décembre, d’ici là vous pourrez vous laisser surprendre par un hamburger chinois, le poisson du marché au yaourt et falafel de pois chiche ou encore la pièce du boucher sauce shiitaké. Plat à …

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Mœlleux à la châtaigne

17 novembre 2019
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4 personnes Préparation 20 min Cuisson 30 min 100 g de farine de châtaigne 100 g de farine 100 g de châtaignes cuites sous vide 8 œufs 300 g de crème de marrons 250 g de beurre 150 g de sucre 50 g de sucre roux 1 sachet de levure 5 cl de liqueur de châtaigne sucre glace Préchauffer le four à 180 °C (th.6). …

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Velouté d’échalotes aux billes de chèvre, pruneaux châtaignes

16 novembre 2019
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4 personnes Préparation 15 min Cuisson 35 min 200 g d’échalotes 25 g de beurre demi-sel 40 cl de bouillon de légumes 4 pruneaux 3 châtaignes cuites 80 g de Petit Billy sel, poivre du moulin Éplucher et émincer finement les échalotes. Dans une casserole, faire fondre le beurre et cuire les échalotes. Après 5 minutes de cuisson, verser le bouillon de légumes chaud sur les échalotes …

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Terrine d’artichauts

15 novembre 2019
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4 personnes Préparation 20 min Cuisson 25 min Repos 45 min 350 g de fonds d’artichauts 1 échalote 60 g de jambon cru 1 pincée de piment d’Espelette en poudre 3 œufs 10 cl de crème liquide 50 g de parmesan en poudre fleur de sel Pour la sauce : 2 cuil. à soupe de vinaigre de cidre 1 yaourt brassé 1 filet d’huile d’olive 4 …

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Zoom sur la designer Laura Gonzalez

13 novembre 2019
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Consacrée designer de l’année, en septembre dernier au salon Maison&Objet, l’architecte de 37 ans multiplie les projets dans les restaurants, les bars, les hôtels parisiens et à l’étranger. Nous avons voulu en savoir plus sur son inspiration. Formée à l’école d’Architecture de Paris-Malaquais, elle a créé son agence en 2008 et depuis enchaîne les chantiers pour redonner vie à des lieux vieillissants, tels l’Alcazar, l’hôtel Christine ou en …

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Les dessous Girl Power

12 novembre 2019
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Has been les campagnes D’AFFICHAGE des années 90 qui donnaient des leçons de séduction. La vague #Metoo a contribué à bouleverser les codes de la lingerie. Zoom sur les tendances LINGERIE qui révèlent la réappropriation de notre corps. Notre corps nous appartient et les nouvelles tendances des dessous révèlent une féminité décomplexée liée à des choix sincères et bienveillants de la part de grandes marques de …

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Shooting mode : Émilie

11 novembre 2019
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Émilie Responsable commerciale, 39 ans Émilie se définit comme classique, mais moins que sa mère, avec toujours une touche tendance. Le shopping n’est pas un anti-blues, au contraire c’est plutôt quand elle est dans ses bons jours. Elle aime bien 1,2,3 pour choisir ses basics, Comptoir des Cotonniers, Suite 341, Suncoo et Zara. Une faute de goût pour elle c’est : « Le too-much de façon générale : trop de …

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Le premier rouge à lèvres écolochic

10 novembre 2019
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Il avait tout pour nous faire craquer son concept révolutionnaire et son origine made in Loiret. On vous dit tout sur La Bouche Rouge, le rouge à lèvres rechargeable à volonté. Nicolas Gerlier et Ezra Petronio ont développé leur rouge à lèvre à Saint-Jean-de-Braye. Il est hébergé par LVMH Recherche. Leur ambition est de proposer un rouge innovant et qui respecte notre chère planète bleue. Le rouge …

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Adolescents : venir à bout de l’acné naturellement

9 novembre 2019
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Fléau de la puberté, l’acné est source d’un mal-être profond chez de nombreux adolescents. Si aucune solution miracle n’existe, certaines méthodes permettent heureusement de soulager votre peau sans nuire à votre santé. À l’adolescence, c’est bien connu, les hormones sont en ébullition ! Malheureusement, la peau en fait aussi les frais : elle se met à sécréter trop de sébum, ce qui provoque une nuée de comédons disgracieux. …

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Sommeil Comment en finir avec l’insomnie et le jet lag social ?

8 novembre 2019
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L’influence de nos jours sur la qualité et la durée de nos nuits est de mieux en mieux étudiée et comprise. L’institut National du Sommeil et de la Vigilance (INSV) s’est penché sur nos habitudes et nos rythmes de vie et leur impact sur notre sommeil, voici ce qu’il faut en retenir.  « Le sommeil se fabrique pendant la journée », disaient nos grands-mères. Elles avaient raison ! Dans …

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